Glossario (Dossier “Scordia è incazzata nera”)

Caporalato: fenomeno dello sfruttamento di forza-lavoro a basso costo attraverso l’impiego di referenti tra i proprietari terrieri e i lavoratori, incentrata sulla figura del caporale
Caporale: metafora militare di largo uso per definire un migrante o, meno frequentemente, un italiano che organizza una chiurma nell’arruolamento, nella formazione e la controlla sul lavoro
Intermediario: collocabile tra il caporale e la chiurma, fa da referente per il gruppo, ma vive con i braccianti condividendone le stesse condizioni
Chiurma: “ciurma”, gruppo di lavoro con un nucleo stabile; in senso estensivo, significa gruppo di lavoratori di campagna
Panaru: contenitore, “cesto” in lingua siciliana; in senso estensivo, secchio di largo uso nella raccolta degli agrumi